安博尔电水壶烧开水后为什么不跳闸？

其内部的工作原理主要依赖于一块具有热胀冷缩特性的钢片。当水温升高到设定温度时，这块钢片会因为受热而膨胀变形，进而挤压手柄内部的一根顶杆。这根顶杆在受到挤压后会发生位移，推动内部的开关机构，强制开关断开电路。如果钢片因为生锈而变形异常，就无法执行正常的推动动作，导致电路无法断开，水壶因此不断电。

电水壶水烧开了却不自动跳闸，最根本的原因通常在于手柄内部的温控片出现了故障。随着使用时间的增长，手柄内部环境容易积聚水气，这会导致内部的温控钢片逐渐生锈，进而使得温控机制失控，无法在达到沸点时正常切断电源。