用电饭锅和电水壶烧等质量的水，哪个更费电？

从物理学的理论角度来看，把同样质量的水从室温加热到沸腾，水本身需要吸收的热量是固定的。这意味着如果不考虑任何损耗，电饭煲和电水壶消耗的电能应该是一模一样的，因为做功的本质是将电能转化为内能。

不过现实生活中不存在绝对完美的能量转化，必然存在热量散失。判断谁更省电的关键，在于比较两者在烧水过程中的能量耗散程度以及保温效果。电饭煲通常保温性能较好，但加热效率可能不同。

电热水壶的设计通常针对快速烧水，加热时间短意味着暴露在空气中散热的时间也较短，因此散热相对较少。而电饭煲虽然保温好，但加热过程可能较长。所以没有绝对答案，需要结合具体设备的能效和使用情况来判断。