海尔冰箱馒头应该放冷冻室还是变温室？

对于已经蒸熟做好的馒头，你可以根据自己大概几天内吃完来决定怎么放。如果预计两三天内就能全部解决掉，那直接放冷藏室就好，到时候吃之前拿出来热一热，口感还是挺好的，简单又方便。

另外，刚蒸好的馒头千万不要带着热气就直接进冰箱。热馒头放进冷藏或冷冻室，会产生大量水蒸气，不仅会让冰箱内部结霜，增加冰箱的制冷负担，还容易让冰箱里的其他食物串味，甚至滋生细菌，一定要晾凉了再存。

要是家里人多或者做多了，两三天根本吃不完，那就得用冷冻保存法了。把馒头装进干净的密封袋里，排掉空气放入冷冻室，这样能存一个月以上都不坏，吃的时候再解冻加热，完全不影响食用。

特别要注意，千万别把还没蒸过、只是揉好的生面团直接塞进冰箱。生面团在低温下结构很不稳定，很容易因为水分变化和发酵问题导致塌陷变形，等拿出来再蒸的时候形状就彻底毁了，口感也会大打折扣。