电饭锅版特别适合懒人操作。把腌好的肉直接放进锅里，按下煮饭键，等自动跳闸就能闻到香喷喷的叉烧味啦，全程完全不需要看管。
不用微波炉怎么做蜜汁叉烧
当然可以呀！蜜汁叉烧本来就是传统菜式，早在微波炉出现之前就存在了。除了烤箱，用常见的厨具比如电饭锅、高压锅都能轻松搞定呢。
高压锅也是个妙招！腌好的肉放进去压6分钟就够了，关键是要等它自然冷却再开盖。这样出来的肉质特别软嫩入味，和慢炖的效果差不多。
最正宗的做法其实是用烤箱。把腌好的肉放进预热好的烤箱，上下火200度烤20分钟后翻面，刷层叉烧酱和蜂蜜再继续烤20分钟。注意根据自家烤箱的脾气调整时间哦！