还有，加热食物时记得用阔口容器，或者干脆不要盖子。要是用小口或者完全密封的容器，食物内部产生的蒸汽散不出去，就会形成高压，最后导致炸裂。更不能用微波炉去微密封的牛奶和鸡蛋，这个真的很危险。
微波炉不用保鲜膜做菜可以吗
用微波炉的时候，有几点一定要留意。首先微波炉在工作时，人最好不要站在它正前方，也别一直贴着旁边守着，因为它会产生电磁辐射，长期这样对身体健康是有影响的。
加热食物时，应该先用保鲜膜把器皿盖好，然后用牙签之类的针状物在保鲜膜上扎几个小孔。这样做是为了方便水蒸气散发出去，防止气体膨胀把保鲜膜撑破。
这个要看情况，不能一概而论。像加热蔬菜、汤这类水分比较高的食物，其实不用保鲜膜也没关系；但要是加热剩饭这种偏干的东西，就得盖上保鲜膜了，不然饭很容易变得又干又硬。
另外，加热肉类的时候也建议用上保鲜膜，否则在加热过程中肉表面的油脂可能会炸裂，油脂一旦溅到微波炉壁上，甚至可能把微波炉弄坏。
别把微波炉放进卧室或者客厅，最好就放在厨房里。它本身带有电磁辐射，搁在卧室对人体健康不利；放在客厅的话，又容易对电视、空调这些电器造成干扰。
关于保鲜膜，其实做菜的时候最好别用。很多人用它是怕菜溅出来，或者怕水分挥发太多，但用微波炉配合保鲜膜时是有讲究的。
加热油性较大的食物时，要让保鲜膜和食品保持隔离，不能直接贴在一起。因为食物被加热时，油温可能会升得很高，会把保鲜膜烫破，然后粘在食物上。
微波炉摆放的位置也得讲究，要选干燥通风的地方，尽量避开有热气、水气的地方。因为这些湿气一旦进入微波炉内部，就可能让里面的零件受潮受损，影响使用寿命。
各个品牌保鲜膜标出的最高耐热温度都不一样，有的能差上十摄氏度左右。微波炉里温度偏高时一般能达到110℃左右，所以如果需要长时间加热，最好挑那种耐热性更高的保鲜膜来用，会更保险一些。
一定不要拿金属容器去加热食物，比如铁制、铜制、铝制品都不行。买微波炉能用的容器时，务必要看清楚上面有没有标明微波炉专用这几个字，确认了再用才安心。