虽然能喝，但必须谨慎操作。如果使用微波炉烧水，容器非常关键，不能使用金属容器，且水不能加满。烧开后不要立即取出，避免高温蒸汽烫伤。最好使用专门微波炉适用的非金属容器，并在加热过程中或加热后保持足够的安全距离，以防意外。
用微波炉加热自来水可以直接喝吗
从健康角度来看，有一种观点认为微波炉烧水可能会产生不利于人体的物质，因此不建议长期饮用微波炉烧的水。虽然科学界对此仍有争议，但为了保险起见，许多人更倾向于使用传统的电水壶烧水。电水壶操作更简便，且能有效避免微波炉烧水带来的潜在安全风险和健康顾虑。
如果一定要用微波炉加热水，必须采取安全措施。例如，可以在水中放入木制搅拌棒、茶包或其他非金属材料，帮助能量扩散，防止水突然剧烈沸腾。虽然这样做能提高一定安全性，但总体而言，这种方法仍有风险。相比之下，购买一个电热水壶是最安全、最方便的替代方案，能更好地保障日常饮水安全。
微波炉本身具备加热功能，完全可以将自来水加热至沸腾。从物理原理上讲，只要将水放入微波炉内，设定好时间，水是可以达到100度成为开水的。加热后的自来水在性质上与在炉火上烧开的水基本一致，只要确认完全烧开，理论上是可以饮用的。
微波炉烧水存在一个极大的安全隐患，那就是“暴沸”现象。在微波炉加热纯净的水时，水可能在没有明显气泡的情况下突然剧烈沸腾，极易造成烫伤。为了避免这种危险，建议在水烧好后静置片刻再取出，或者在加热前在容器内放入一把非金属的勺子，利用其作为晶核促进平稳沸腾。