虽然名字里还带着“微波炉”三个字，但光波微波炉其实与传统的微波炉有着本质的不同。它们在加热原理上完全不一样，传统微波炉主要依靠普通的磁控管发射微波来进行加热，而光波炉则是通过光波来迅速致热，它能够巧妙地将光波和微波两种技术综合起来，对食物进行全方位的加热处理。
微波炉有几种类型，微波好还是光波好？
光波炉在烹调速度上比普通微波炉要更快一些，而且它有一个非常大的优势，就是能够极好地保持食物内部的水分和营养成分不流失，这一点对于追求健康饮食的人来说非常重要，它可以确保烹饪出的食物保留原汁原味，口感更佳。
真正的专业光波炉在结构上有一个显著特征，就是在炉腔顶部设计有一个内凹圆形的专门光波反射器，只要你打开炉门就能清晰地看见它，这个设计的核心目的就是为了确保光波能在最短的时间内将热能聚焦并最大化，这是它区别于普通烧烤型微波炉的关键所在。
选微波炉时，你主要有两种选择，一个是单纯选微波功能，另一个则是选择光波加微波的组合功能，这两种模式各有其适用的场景和特点。