可以用微波炉煮饺子吗?

对于功能比较简单的微波炉,操作起来也很直接。只需要把速冻饺子放在盘子里,注意每个饺子之间留点空隙,然后直接微波加热。具体时间是看说明书调整的,我家加热10个饺子大概5分钟就熟了。

这种简单微波做出来的饺子口感很特别,介于蒸饺和煎饺之间。虽然不能做成传统的水饺形态,但胜在方便快捷,对于忙碌的上班族来说,这是一个很不错的快捷午餐或晚餐选择。

如果家里的微波炉功能比较多,玩法就更多了。想做蒸饺的话,可以用专用的微波炉蒸盒,下面放水,上面放饺子,调到蒸菜档加热,这样就能吃到鲜嫩的蒸饺了。

在使用微波炉加热饺子时,有个小窍门要注意。因为饺子在加热过程中可能会因为内部汤汁膨胀而涨裂,为了防止汤汁四溅弄脏微波炉,建议在加热到一半的时候取出来,用叉子在饺子上扎几个小眼儿透气。

如果你想吃煎饺,微波炉也能搞定。只要准备一个微波炉专用的煎盘,里面放少许油,把饺子摆进去,然后选择烧烤档加热直到熟透。这样做出来的煎饺外皮酥脆,内馅多汁,味道非常棒。

微波炉当然可以做饺子,不过主要是针对那些不方便水煮的饺子。比如家里自己包饺子时如果不小心露馅了,煮的话容易散开,这时候用微波炉处理是最好的选择,既方便又不会浪费食物。