怎样用微波炉蒸紫薯

准备紫薯和微波炉蒸笼，先把紫薯仔细清洗干净。找个能放进微波炉的容器倒些热水，把紫薯码在蒸笼里，注意别叠太厚。直接放微波炉调大火蒸七分钟左右，取出来稍微晾凉就能吃，记得戴手套防烫。

处理紫薯时记得用牙签在表面戳几个小孔，这样受热更均匀。洗完别擦干水，直接用厨房纸裹住紫薯再放进微波炉。高火加热五分钟后打开翻面，根据大小再补三到五分钟，最后放凉再剥皮，口感会更绵软。