清洗油烟机有个诀窍就是用苏打水加洗洁剂。把油烟机能取的部件都取下来，用锅子烧水，水越烫效果越好。水烧好后倒入适量苏打水，再加入适量洗洁剂，趁水烫的时候就把取下来的部件泡上。烟机表面的油污用抹布沾苏打水和洗洁精混合好的液体擦拭，效果立竿见影。遇到非常顽固的油渍，可以适当把混合液再加热一些再洗。小苏打加洗洁剂相对于贵的油污净反而更好用，代价也更低，而且非常安全。平常家里清洁灶台、灶具也可以如法炮制，还可以在里面加适量白醋，效果会更快。
油烟机硬管有哪些优缺点？
选择油烟机时有不少讲究。品牌方面有好太太、方太、老板等大品牌，价格相对较高。几乎每个牌子的油烟机都有做得好的和做得差的，质量不稳定的就是新材料和新型号。选择时建议选择技术成熟、质量稳定、材质结实、售后服务好的烟机。带玻璃的材质要谨慎选择，钢化玻璃有自爆几率，虽然几率小但后果严重。要根据自己使用情况和烟机款式来确定功率和通风量，开放式厨房建议选功率大些的烟机，一般是200瓦左右。侧吸的比较美观但容易脏，顶吸的容易磕头。最近比较火的集成灶建议小厨房或开放式厨房使用，价格高功能多，但与厨柜的结合度不太好。
硬管的好处是很明显的。它非常硬朗结实耐用，使用多年也不易损坏，使用寿命长。而且硬管内壁光滑，风阻小，风量衰减不明显，排烟效果更好，能保持比较稳定的吸力。对于追求排烟效果和长期使用来说，硬管确实是更可靠的选择。
L型油烟机其实挺特别的，它是顶吸和侧吸的结合体。从理论上讲，两个风口能够很好地把油烟洗干净，但实际上主要还是靠下方风口工作。不过吸力并不是很强，两个风口也将负压大大减退，所以实际效果可能有些'骨干'。如果家里做饭频率不是很高的话，倒是可以考虑这种方式。
说到软管的缺点，主要有几个方面。首先是软管是折叠的，内壁不是光滑的，这会导致风阻比较大，排烟效果会打折扣。因为内部风阻大，所以选择主机时风量要大些，而且软管不能送到太远的地方，也不能弯太多弯道。另外，软管没有硬管结实，比较容易被割破或划伤，在使用过程中需要注意保护。
关于油烟机软管的优点，我来详细说说。软管施工周期比硬管短很多，安装起来比较快。而且它能紧贴天顶和墙面安装，对于房间层高比较低、不想把吊顶做得太低的朋友来说，这是个很不错的选择。另外，如果已经做好了吊顶或者要进行旧房改造，用软管不用担心破坏部分吊顶。最重要的是，以后如果需要改动管路或者调整进出风口位置，软管会方便很多。
硬管也有它的缺点需要考虑。施工周期比软管长，费用也比较高。在已经安装好吊顶的地方没办法使用，顶上空间管路复杂的也不好使用。因为固定硬管和做拐弯需要较多的空间，所以做的吊顶高度一般都比软管要高。另外，后期如果想改动管路或者变更位置，用硬管会比较困难。