将翻拌好的蛋糕糊全部倒入剩下的蛋白霜中，继续用翻拌的手法均匀混合。混合好后，将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动两下模具，把里面的大气泡震出来。烤箱预热到一百五十度，放入中层烘烤三十分钟。
九阳轻养料理机可以做蛋糕吗？
细砂糖需要分三次加入蛋白中进行打发，直到打发到硬性发泡的状态。然后取三分之一打发的蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的方式混合均匀。千万不要画圈搅拌，以免蛋白消泡，影响蛋糕的蓬松度。
烘烤时间结束后，将蛋糕取出，放凉后就可以脱模了。这款蛋糕虽然口感可能不如纯面粉做的那么细腻，但是营养非常丰富。里面有藜麦、紫薯和燕麦，早上吃一块，再搭配一杯暖暖的豆浆，既简单又健康，开启美好的一天。
准备材料时还需要低筋面粉六十克和细砂糖四十克。制作的第一步是将豆料包放入破壁机中，打成非常细腻的粉末。然后取三十克的藜麦紫薯燕麦粉单独放在一边备用，这样后续加入面粉中可以增加蛋糕的营养和风味层次。
九阳轻养确实可以用来做蛋糕，虽然它主要被称为豆浆机，但配合破壁功能也能处理食材。具体的做法需要准备九阳轻养藜麦紫薯燕麦豆料包两袋，再加上三个鸡蛋、五十克牛奶、五十克玉米油以及几滴柠檬汁，这些都是制作基础蛋糕糊必不可少的原料。
接下来处理鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离开来。在蛋黄中加入牛奶并混合均匀，然后再加入玉米油，继续搅拌直到两者完全融合。接着把低筋面粉和之前取出的紫薯粉一起过筛，加入到蛋黄液中，搅拌至无颗粒的均匀状态。