早晨喝咖啡是早餐前喝好还是早餐后喝好

建议不要早餐前空腹喝咖啡，最佳时机是早餐后一小时，即早上7至9点。此时饮用不仅不会阻碍矿物质吸收，还能避免皮质醇等压力荷尔蒙大幅升高，让身体更舒适。

很多人一感到疲倦就靠咖啡提神，但这可能是因为缺铁导致含氧量低，或缺少营养素来合成神经传导物质如甲肾上腺素。若在错误时间喝咖啡，反而影响铁铜吸收，无法合成提神物质，导致更累。