关于三明治锅底酱料批发价格的问题，建议不要直接用火锅底料往三明治里加，因为火锅底料油含量很大，直接加的话面会吸附很多油和里面的佐料，对身体不太好。但作为调料往酱料里面加是可以的。至于糊锅的问题，面下多了在清水里都会糊锅，更别说这个比清水稠很多的东西了，量少的话问题不大。市面上什么样的锅底都有，想吃什么样的就做什么样的。港东食品他们家效果还不错，公司做这块业务也接了不少订单。
紫米麻薯三明治怎么做？
想做紫米麻薯三明治的话，糯米粉先过筛放进碗里，然后加糖和奶粉进去，注意这个方子只放了10克糖，喜欢甜可以多加，但黄油先别急着加。接着倒牛奶搅拌到没有颗粒，再把麻薯液过筛两遍，这一步很关键，过筛后的麻薯才会细腻顺滑。过筛完盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，上锅蒸15分钟。蒸好拿出来趁热加黄油，等稍微凉一点戴上手套揉均匀，揉好的麻薯铺在吐司上就行。紫米我是提前用养生锅预约煮好的，取一些出来加炼乳搅匀，抹在吐司上，两片合起来放进三明治机烤3到5分钟，具体时间看你家机子的脾气。烤好摆上喜欢的水果就大功告成了，软软糯糯的麻薯真的太好吃了。
家庭版三明治做起来非常简单，准备三片吐司、一个荷包蛋、两片火腿、三片生菜、两片西红柿、两片黄瓜片、少量肉松和沙拉酱就行。荷包蛋可以用小锡纸盒倒点油放烤箱烤八分钟，没烤箱就用平底锅煎熟。黄瓜斜着切片，西红柿切片，火腿切片，生菜洗干净去头去尾。沙拉酱建议用香甜味的，条件允许的话把蛋黄酱、香甜酱和沙拉酱三种混在一起调一下更好吃。组装的时候一层面包一层沙拉一层蛋再加点沙拉和两片西红柿，第二层放沙拉、生菜、黄瓜片、火腿片和肉松，喜欢吃什么就多放点。最后对半切开，用包装袋包好，想加热的话微波炉转30秒，不加热直接吃也很香。
鸡蛋三明治的做法其实挺简单的，准备四片吐司、四个鸡蛋、两片芝士片、一根火腿肠、两片鸡柳和四片生菜，再加点沙拉酱就行。先把吐司切好去边，火腿肠切片，锅里刷油把火腿和鸡柳一起煎。两个鸡蛋加牛奶和一点点盐打散，平底锅刷油倒蛋液，开小火，趁蛋液没凝固时放两片吐司进去快速翻面，让两面都粘上蛋液。等蛋液凝固了翻面，把两边的蛋饼折到吐司上，放一片芝士片，再放煎好的香肠，铺上生菜挤点沙拉酱，放一片鸡柳，再铺一层生菜涂沙拉酱，最后盖上另一块吐司就完成了。切开看看层次分明，配一碗酒酿圆子，就是一顿美美的早餐。