把沥干的石榴片铺在烤盘上，如果没有蔬果烘干机，就用烤箱90度烘3个小时。具体时间看烤箱情况，以不再出水为准。之后把石榴片放回锅里，加一半糖粉拌匀，再回烤盘烘30分钟。最后加入剩下的糖粉拌匀就完成了，剩下的糖水搭配新鲜石榴也很好喝。
干石榴加白糖煮需要多长时间？
接下来加入梅干、白糖和黑糖轻轻拌匀，注意动作要轻柔，因为这时候石榴已经煮软了，用力过猛容易弄断。加糖后静置一个小时，让石榴慢慢脱水，然后再沥干水分。
如果要煮石榴糖浆，先把水和糖放进锅里煮到糖完全融化，然后转小火慢慢煮到微微粘稠的状态。接着加入柠檬汁，离火后再倒入石榴汁，石榴汁的用量大概是锅中液体的一半左右。最后再用小火加热，慢慢熬成糖浆状就可以了，做好后密封冷藏，泡水或泡茶都很棒。
如果是做蜜渍石榴，步骤就不一样了。先把石榴洗净，去掉蒂和底部的硬籽，切成大约1公分厚的片状。放入锅中加盐，加水盖过石榴大概2000毫升。煮滚后把水沥干，这时候石榴颜色会变黄。