有时候冰箱制冷效果变差只是因为我们不小心调整了温控器，导致内部温度升高，让人误以为冰箱坏了。其实只需要重新调整温控器即可，夏天档位要调低，冬天档位要调高，这两个季节的调节方向正好是相反的，注意区分。
热水壶其实又叫热水瓶、保温瓶，是英格兰科学家杜瓦发明的。它的原理是在真空隔层里涂上一层银或者反射涂料，把热辐射挡回去，再用一个塞子把瓶口堵住，这样一来热传导、热... 更多
破壁机打出来的豆浆其实是可以不过滤直接喝的，里面的豆渣对身体没有害处。现在的破壁技术打破了植物细胞壁，残留的那些细微物质主要是植物纤维，虽然营养价值不算高，但能促进肠道蠕动，帮助消化，完全不用担心健康安全问题。
此外，银还有消炎和防腐保鲜的作用。古代战场曾用银片覆盖伤口防止感染，而我国许多少数民族传统上使用银器盛放食物，利用其特性来延长食物的保鲜期，防止腐败变质。
发面的时候首选陶瓷盆，因为陶瓷材质比较稳定，表面光滑，和面时讲究的“三光”标准——手光、面光、盆光，在陶瓷盆里最容易达到。陶瓷盆本身安全无异味，不会干扰面团的自然发酵过程，是家庭做面食最稳妥的选择。
