把软化好的小冻块放入容器中，用打蛋器或者厨师机开始打发。大约打发2到3分钟，冰激凌颜色就会变浅，体积也会膨大变大，看起来就像奶油打发了一样。
冰淇淋粉搅拌好后冰箱能放多久？商用展示柜可以用多久？
搬运时根据人数选择合适方式：一个人可以背着走；两人搬运时一人抬前底部一人托后上部；四人每人抬一角。注意不能抓门把手或在冷凝器上施力，更不能在地面拖拉。
从冷冻室取出已经冻住的冰激凌后，需要在室温下静置15分钟左右，让它稍稍软化。这样就能很轻松地划成七八个小冻块，方便后续打发处理。
只要做到经常关闭展示柜门和定期除霜这两点，减少压缩机额外负荷，让制冷功率更好发挥，商用展示柜至少能使用10年以上。这些保养措施对延长设备寿命很重要。
通电半小时后再往冰箱里放东西，这样有利于保养设备。如果搬动后立即通电，当压缩机送出制冷液时可能会堵住高低压阀，从而造成制冷效果下降。
这个问题条件不足无法准确判断，12v60a电瓶总功率是720瓦，但电瓶容量和冰箱功率都不清楚。如果冰箱平均功率约60瓦，电瓶大概能让冰箱工作12个小时左右。
将液体先盛在能平放进入冰箱的容器里，倒入冰激凌粉并使其溶化，要不断搅拌到细腻无颗粒。然后放入冰箱冷冻层，大约需要8到10个小时才能完全冻住。
制作冰淇淋时，冰淇淋粉搅拌10到15分钟直到完全融化没有颗粒感后，就可以放进冰箱了。大概半小时到45分钟可以观察一下是否已经冷冻凝结成型，成型了就能拿出来食用。
如果你喜欢口感软一些的冰激凌，可以多打发一会儿让它更膨松。要是喜欢硬冰激凌或者带点冰颗粒感的，就少打发一会儿，然后放入冰箱重新冷冻造型。
一般说来电流越大放电容量越小。60AH的电瓶用60A电流放电一般只能持续0.5个小时左右，长期这样使用会明显缩短电池寿命，建议使用更大容量的电瓶。
冰箱搬运后要放正至少2到3个小时，最好等4到6小时后再通电，这样能保护压缩机寿命。因为压缩机搬动后冷却管里制冷液会摇晃，必须等杂质沉淀后才能运作。
冰箱换位置后不能马上开启电源，至少需要等待半小时以上才能通电。这是因为搬运后压缩机内部的制冷液处于不稳定状态，需要时间让杂质沉淀。
搬运冰箱前要切断电源取出食物，用胶带固定好搁物架、抽屉等活动部件，关紧箱门并用胶带固定。运输中要正立放置，防止磕碰剧烈震动和雨淋。
冰箱商用展示柜的使用寿命和保养方式关系很大。虽然它是商用展示柜，但透明门还是应该经常关闭，这样冷量损失小，能减少压缩机的负荷，同时要记得经常除霜。