关于茶叶保温，我分享一个比较传统的方法：把茶叶放进铁罐里，然后在茶叶上面盖一层保鲜膜，这样可以隔绝空气，再把盖子盖好。记得要把罐子放在干燥的地方，这样就能有效防止茶叶生虫和发潮了。
茶叶保温的最佳方法是什么？茶叶放在柜子里还能喝吗？
除了水温问题，茶叶泡不开也可能和制作工艺有关。有些茶叶压制得太紧了，比如老茶头，本来就很难泡开，这是正常现象。对于紧压茶，需要先用专门的茶刀或者茶针把它撬散，这样才容易泡开。
茶叶保温主要看具体种类。绿茶作为未发酵茶，通常需要放在1到4度的恒温柜里保存。而红茶包括发酵茶和半发酵茶，在常温下用布袋保存就可以了。
另一种保温方法是用袋子装茶叶。把茶叶装进袋子后，记得要把里面的空气尽量挤出来，然后封紧袋口，最后放到冰箱冷藏。这样做主要是为了避免茶叶吸收其他味道，保持原有风味。
茶叶放柜子里还能不能喝呢？首先要观察茶叶有没有变味，是否还保持原有的味道，有没有回潮。如果茶叶变味或者回潮了，那就不能再喝了。变坏的茶叶可以做花肥，用水泡开浇在花盆里；也可以除湿除异味，放在冰箱里吸附异味，或者放在手上搓一搓去除手上的异味。
茶叶泡不开不一定是好茶叶。这通常和水温有关，水温不够时茶叶就不容易泡开。不同的茶叶需要不同的水温，像细嫩的绿茶、黄茶，比如西湖龙井、黄山毛峰这些，一般要用85度左右的水温冲泡，最好不要低于80度。
茶叶保存其实挺讲究的，因为它很容易受潮、氧化，还特别容易吸收周围的气味。如果直接放冰箱，茶叶会混合冰箱里各种食物的味道，破坏原本的清香。要是保管不当，下次拿出来喝茶时，味道就会混在一起，茶汤变得很难喝，既浪费茶叶又浪费钱。
关于茶叶生意亏损的问题，首先要考虑你在什么地方做，做的是什么渠道，是自己生产还是经销，定位和目标客户是什么。我做了20多年茶叶，从茶厂推销到商超、批发市场、集团消费、商务礼品都做过，也开过专卖店。茶叶市场经历过低迷期，2000年后才慢慢好转。现在市场受经济下行和电商分流影响，传统销售模式面临挑战。但做茶的人不能急功近利，要做好茶、做好人、做好服务，质量和服务管控好了，不断开发渠道，情况会越来越好。