建盏为什么不宜当茶具？

从成本角度来看，制作建盏的成本较大，导致其价格不菲。市场上建盏质量参差不齐，存在很多不良商家以次充好的现象，这让普通消费者在选购时面临较大风险。

建盏不适合当茶具的首要原因是它不利于品茶。黑色的盏身不易观察茶汤颜色和叶底状态，而且建盏往往做得很大很笨重，比普通的品茗杯大得多，拿着不好品饮。

建盏在宋代曾是点茶的宠儿，因为点茶需要黑釉茶盏来衬托乳白色茶汤的色彩反差美。但如今我们流行清饮，建盏与当下的饮茶方式匹配度不高，所以用它的人就少了。

虽然建盏有很多不适合日常使用的缺点，但它依然是一件好看的艺术品。对于泡黑茶、普洱茶等不重汤色的茶，用建盏喝也未尝不可，使用方面还是仁者见仁智者见智。

建盏的釉面属于析晶釉，含铁量较高，这导致有人用建盏喝茶时会感觉有一股铁味，影响茶的口感。此外，建盏太华丽像艺术品，让人不忍心拿来日常装茶汤，或者怕被别人说故意装高大上。