用保温杯装凉水泡茶有什么影响吗？

千万别用凉水泡茶还放在保温杯里，这样泡出来的茶味道非常差，甚至还会带着一股难闻的铁锈味，实在是不好喝。

茶叶里头有很多好东西，像茶多酚、咖啡因、芳香油还有各种维生素，想要泡出好茶，用80度左右的水最合适。

要是把茶叶泡在保温杯的高温水里太久，就跟用小火慢煎一样，这样会让茶叶里的维生素都被破坏掉。

长时间高温浸泡还会让芳香油大量挥发，导致茶多酚和咖啡因大量渗出来，本来想喝口香茶却适得其反。

这样做不仅让茶叶失去了它本来该有的营养价值，而且因为芳香油挥发完了，你也喝不到那种迷人的茶香了。