没有酵母怎么做蜂蜜小面包

面团揉好后，分成小块逐一整形，摆放在烤盘里。接着在表面刷上一层蛋液，放进预热好的烤箱，用180度烘烤15到20分钟，蜂蜜小面包就能烤好出炉了。

没有酵母照样能做蜂蜜小面包，可以换成小苏打发酵法。先把面粉、泡打粉、小苏打、糖和盐混合均匀，然后加入蜂蜜、鸡蛋和牛奶搅拌，再倒入融化的黄油，一直揉到面团光滑就完成第一步了。