面包机没有翻炒功能怎么办

只要你的面包机带有果酱、年糕或单独和面与烘烤功能，即使没有专门翻炒功能也能搞定。这些功能会自动完成搅拌工作，你只需要把足量的材料直接放进面包桶里就行了，操作起来非常省心。

对于果酱或年糕模式，几乎不需要你操心制作过程。关键在于准备足够的食材，一次性全部放入面包桶中，让机器的程序自动运行即可，这种方法简单又高效。

如果是用自助烘烤配合和面程序，步骤稍微多一点。先把材料放进桶里，开启自助烘烤10分钟，接着启动和面程序，通常单独和面需要15到20分钟。重复这个循环大概3到5次，就能成功完成了。

我亲自试验过这个方法，做出来的成品是牛肉松。通过上述的烘烤与和面循环操作，成功弥补了面包机没有翻炒功能的缺陷，做出的口感和效果都非常不错。