怎样蒸莜面不粘在一起？

接着把莜麦面、淀粉和筋力源H干拌均匀，做成混合粉，然后把食用盐加在开水中溶解。

将溶解好的盐水倒入混合粉中，搅拌和成烫面团，等降温到三十度左右，用手揉匀并搓擀成面。

首先准备莜麦面九斤，土豆淀粉一斤，还有二十到五十克的食用盐，以及二十五克的筋力源H25克。