调电饼铛用的煎饼面糊其实特别简单,第一步就是先在碗里放入适量的面粉,这是基础。
接着在面粉中加入少许盐来提味,然后打入一个鸡蛋进去,增加香味和口感,最后再一点点加水搅拌,直到变成均匀细腻的面糊就可以了。