九阳电饼铛做出的饼为什么不酥脆

其实并不是九阳电饼铛本身的问题，导致饼不酥脆的根本原因在于你的操作手法。很多时候，大家误以为是机器不行，实际上却是制作流程和和面的技巧出现了偏差，这才是关键所在。

想要做出口感脆脆的饼，核心秘诀全在于和面这一环节。你需要在调面的功夫上多花心思，调整面团的状态，只有面发得合适，烤出来的饼才能拥有那种令人满意的酥脆质地。