电磁炉火力变小有可能是电源线接头松了，电源指示灯不亮说明有故障，重新插一下试试。也可能是热敏电阻保护功能出问题，提前保护了，这种情况需要找售后检查。还有一种可能是锅具不适合电磁炉，导致通电后不加热。经常煮饭烧水也可能造成电路板损坏，需要更换电路元件。另外我听说一个小窍门，拿一块磁铁在电磁炉面板上转一圈，有时候就能修好火力小的问题。
如何用电磁炉烧红烧肉？3500W电磁炉是否安全？
3500w电磁炉是安全的，安不安全其实跟电器功率大小没有直接关系，关键是看咱们用的时候有没有按说明书要求来。比如说3500w的电磁炉要求用4平方的电线，你要是用1平方的电线去接，那肯定出问题。要求输入220V电压，你非要接380V，那也不安全。还有要求跟其他电器隔开一定距离等等。所以只要规范使用，3500w电磁炉完全没问题。
3500瓦的电磁炉用起来是安全的，本身它没有明火，比燃气灶更让人放心。现在家里装修的用电线路总容量，完全能够承受3500瓦的功率，只要你不是同时开一堆大功率电器就行。正常用的话不用担心跳闸或者线路过热的问题，放心购买使用就好。
说实话电陶炉不一定比电磁炉好，它的加热速度比电磁炉慢多了，如果没有特殊需求的话，还是选一个能持续加热的电磁炉更实用。像九阳那款防辐射电磁炉F2就挺不错的，能持续加热，辐射还小，最大火力也很稳定，性价比比电陶炉高不少。
做红烧肉第一步，先把五花肉切成你自己喜欢大小的块。锅里放冷水，把切好的肉放进去，再加几片姜片，水量没过肉就行。水一烧开马上关火，把肉捞出来用水冲一下，这一步很重要，能去掉腥味还干净。锅里倒点油，把焯好的肉倒进去炒几下，然后加老抽，还可以加点生抽，一边加一边炒。炒好后立刻加开水，一定要开水，也是没过肉就行，喜欢吃辣就放点干辣椒一起炖。电磁炉调到最小火，记住必须是最小火，不然肉没熟水就烧干了。盖上盖子炖，具体时间看你肉块大小，如果拿不准就先炖15分钟尝尝，到自己满意的口感就行。水烧干了肉还没烂就再加点水。觉得可以了就开大火收汁，加鸡精加糖，喜欢甜的就多放点糖，盐看自己口味。最后翻炒到汤汁稠稠的就可以出锅了。