电磁炉火力太大想调小的话，先看看键盘上有没有标加减号的按键，有的话直接按就能调整火力大小。如果没有这个按键，就只能按照机器预设的功能模式操作，比如火锅、炒菜、烧水等不同档位。
电磁炉锅烧黑还能用吗？火力太大怎么办？
锅烧黑了确实不建议继续使用，氧化铁对人体健康存在潜在危害，长期使用这样的锅煮东西，可能会让有害物质进入食物中，对健康造成影响。
赛格兰电磁炉显示E9代码，意思是电路出了故障，具体来说是IGBT温度过高。如果你有维修经验，可以自己检查一下风扇和IGBT热敏电阻是否正常工作。但如果没有维修经验，为了安全起见，还是直接送修比较好。
铁分子与氧反应生成的固体氧化铁会沉到江河和水道底部，日积月累形成污染层。虽然氧化铁本身的直接危害不算特别大，但麻烦在于它会吸附植物花粉和其他材料，这种被吸附后的组合物可能引发严重过敏反应。
还有一个更直接的方法，打开电磁炉外壳，在CPU附近能找到一个小白色微调电阻。用小型一字螺丝刀调这个电阻的阻值就能改变功率输出，顺时针是加大火力，逆时针是减小火力。不过这个操作一般只建议专业维修人员来弄，普通用户最好别自己动手。
如果看不过去那层黑色，可以用钢丝球之类的工具用力擦洗，把那层氧化膜去掉。不过要提醒你，这样擦会对锅具造成损伤，影响表面的光滑度，以后用起来可能更容易粘锅。
电磁炉的火力通常分几个档位，最小的400瓦其实是间断供电的，设这个档位时电磁炉会一会通电一会断开。然后依次是800瓦、1200瓦、1500瓦、1800瓦，最大火力是2000瓦。记住，档位数字越大，火力就越猛。
为了避免锅具烧黑变色的情况，平时使用不锈钢锅时尽量别干烧。炒菜时也要让菜品覆盖整个锅底，防止锅底局部温度过高导致变色，这样锅子才能用得长久。
氧化铁数量太多还会带来严重的环境问题。想象一下，铁矿被淹没后大量氧化铁流入江河湖泊，不仅会毒死鱼类，还会严重污染整个水域的生态平衡。
其实锅烧黑了也不是完全不能用，对健康的影响没那么夸张。如果你不介意锅子看起来脏兮兮的，直接用也没太大问题，就是视觉效果差了点。