什么锅都能用的电磁炉有哪些?

如果你使用玻璃、陶瓷或铝制的锅具,它们无法与电磁炉产生电磁反应,锅体自身也就不会发热,自然也就没法做饭了。

具体来说,只有铁锅或者不锈钢锅这类含有铁磁性材质的容器,才能在电磁炉上正常工作并产生热量。

实际上市面上并没有所谓‘什么锅都能用’的通用电磁炉。因为电磁炉的工作原理是依靠磁场感应涡流加热,这要求锅具必须具备导磁性。