关于买电磁炉选哪个品牌好的问题，我个人用过九阳、美的和苏泊尔这几个牌子，可以说说实际感受。九阳的款式比较新颖，功能也很齐全，但价格偏贵一些；美的的价格比较适中，质量也靠谱，挺耐用的一款；至于苏泊尔，它家的电磁炉外壳的电源线接口那里容易开裂，而且苏泊尔主要做锅具起家，电磁炉领域我觉得不如它的微波炉做得好，所以综合来看我个人更推荐你买美的的电磁炉。
苏泊尔电磁炉记忆启停怎么关闭？一直响怎么处理？
苏泊尔电磁炉的记忆启停功能想要关闭的话，其实挺简单的，你直接给电磁炉断个电，等个十几秒再重新插上电源就行了。或者你也可以先把电磁炉关机，然后再重新开机，这样操作下来记忆启停功能就相当于被重置了，通常就不会再触发那个烦人的记忆启停提示了。
其实关掉记忆启停还有一个更直接的办法，你仔细看看电磁炉的操作面板，上面一般有个取消键或者记忆键，直接点击这个取消记忆按键，就可以把记忆启停功能给关闭掉了，操作起来非常便捷，不需要断电或者重启那么麻烦，一键就能搞定。
说到这个记忆启停功能啊，它本身其实是一个保护机制，主要是为了防止你使用不合适的锅具导致危险。当你用的锅材质不对，或者锅底的面积跟电磁炉要求的范围不一样的时候，这个功能就会跳出来保护你和电磁炉的安全，所以它存在的意义是保护性的，不是故意给你添麻烦的。
如果你的苏泊尔电磁炉一直在那响个不停，你可以先试试把它重新开关机一次，看看能不能恢复正常。如果还不行的话，拔掉电源插头，检查一下电磁炉底部的风扇跟通风口是不是脏了，把风扇叶片上的灰尘和杂物清理干净，还有风道各个角落也都打扫一遍，再通电试试看还有没有异响，要是清理完还是响，那就建议直接送到维修店让专业师傅检查处理了。
大家可能都担心电磁炉的辐射问题，我来解释一下。电磁炉在工作时，线圈盘产生的电磁辐射除了给锅体加热之外，确实有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体往外泄放，这就是大家常说的外泄电磁辐射。这部分泄露出来的电磁辐射，理论上讲是对人体健康有一定潜在危害的电磁辐射源，所以使用的时候还是保持一些距离比较好。
有朋友问为什么苏泊尔不做3500瓦的电磁炉，原因其实很简单，因为我们家庭日常用的电磁炉一般最高就是2500瓦的功率，3500瓦这个功率属于商用级别的电磁炉了，根本不适用于普通家庭厨房。苏泊尔这个品牌主要做的是家用电器产品线，所以自然不会去生产家用市场不需要的3500瓦商用电磁炉，这在商业逻辑上是讲得通的。
咱们来聊聊电磁炉的工作原理，它其实用的是电磁感应现象。简单说就是电磁炉内部有个线圈，通电后会产生一个方向不断变化的交变磁场。这时候如果你把铁锅之类的导体放在上面，锅体内部就会产生涡旋电流，这种涡旋电流会产生焦耳热效应，让锅体本身快速升温，这样就实现了加热食物的目的，锅热了自然就能做饭了。