不同档位有不同用法，煮好后用“保湿”档可以保持食物温度；“高档”适合难煮烂的食物，煮熟速度较快；“自动档”则介于两者之间，能根据温度变化自动调节功率，比较省心。
小熊紫砂电炖锅的正确使用方法是什么？
使用完毕后，记得先拔下电源插头，等机体完全冷却后再开始清洗。清洗时只能用海绵或软布擦拭，千万不能用去污粉、硬质刷子或不锈钢丝球，否则会破坏锅体表面。
准备食材的时候，先把要炖的东西放进锅胆里，加水注意不要超过锅胆的八分满。然后把锅胆连同食物一起放入外锅，最后盖上锅盖准备开始炖煮。
如果你想节省纯煮的时间，建议在室温下加入70度左右的热水来炖煮。刚开始可以用“高档”煮沸，这个过程大概需要2到5个小时，具体看你想炖什么。
小熊紫砂电炖锅的第一步是确认电源连接，先把功率开关调到“关”档，插好电源后，观察指示灯是否常亮。接着把形状旋钮转到“高档”、“自动档”或者“保湿”任意一个档位，如果工作指示灯亮起，说明各个功率档位都能正常工作了。
炖完冰糖红枣炖燕窝这种美食时，需要四粒红枣、四克燕窝和八克冰糖。把燕窝和红枣先用水泡一下，再和冰糖一起放入电炖锅，加水高度要稍微没过燕窝表面，总共炖三个小时，看到燕窝晶莹剔透就完成了。
刚买回来的砂锅最好先做个处理，比如用淘米水煮沸，这样能防止以后使用中砂锅爆裂。第一次使用前，用小刷子把内壁的小沙粒刷干净，避免沙粒掉进食物里影响口感。