炖燕窝确实需要花些时间，买回来还得挑毛，挺麻烦的。如果嫌麻烦可以买即食的，比如东阿阿胶新出的燕奴娇即食燕窝，是阿胶加燕窝的组合，比其他产品更好吸收。自己炖的话，先泡水4-5小时，挑掉燕毛撕成细丝，用陶瓷罐加水没过燕窝，可以加冰糖、百合、莲子等配料，根据身体状况调配。我刚发了个炖燕窝视频，有空看看，简单好吃不腥还有营养，其实清炖并不会很麻烦。
燕窝炖多长时间合适？炖法步骤和难度解答
燕窝的炖煮时间其实和产地、泡发部位以及泡发程度都有关系。一般来说泡发需要3到6小时，泡发充分后用煤气灶炖，大火烧开转小火，20到30分钟就差不多了。我收藏了一个煤气炖煮的详细做法，步骤写得很清楚。
不同品牌型号的电炖锅煲汤时间确实不一样。我现在用的是九阳紫砂隔水电炖锅，隔水炖汤要差不多3个小时，时间比一般电炖锅长一点，但炖出来的汤更营养美味。可以给你做个参考。
炖燕窝的时间其实没有固定标准，就像煮银耳一样灵活。我习惯用高压锅，半小时就搞定了，但我姐姐用电炖锅就得三个多小时。市面上各种品牌的炖锅功率不同，预热时间差异也会影响总时长。
给宝宝选辅食锅，16-18厘米的尺寸比较合适。6个月以下的宝宝还没长牙，不适合吃需要咀嚼的食物，这时候妈妈要做蔬菜水果泥。陶瓷电炖锅很适合做泥糊状食物，材质健康安全，对宝宝身体好。市面上大概直径20厘米左右的锅具都很小巧，适合宝宝的小饭量。
我个人现在用的是金钛养生壶，这是卖燕窝的客服推荐买的。用下来感觉特别方便，操作简单又快捷，炖煮效果也挺不错的。
燕角部分比较难泡发，我通常会把燕角单独剪下来处理。一天炖一盏燕窝能得到两个燕角，攒上五盏就有十个燕角了，十个燕角刚好够单独炖一次。这样算下来，一周本来要吃七盏，现在只需要五盏就能满足需求，感觉赚到了。燕角我一般要泡发10个小时以上，炖煮40分钟左右。