电饭煲焖饭上面硬怎么解决

一般来说，电饭煲焖饭的水米比例建议先按1比2来准备，这是一个比较通用的起始标准，适合大多数情况下的操作。

如果是第一次尝试煮新米，可以暂时按照1:2的比例加水；煮好后如果发现口感太软或者太硬，下次烹饪时就需要相应地增加或减少水量，通过微调找到最适合你口味的比例。

不过实际的水量还需要根据你选用的米的具体吸水特性来灵活调整，不同产地和品种的米，其吸水性往往存在差异，不能一概而论。