判断蛋糕是否熟透，最终还是要看它的实际状态，而不是死守时间。因为每家厨房的电饭煲功率不同，加入的材料比例以及蛋糕层的厚度也存在差异，这些因素都会改变所需的加热时长，所以灵活调整才是关键。
用电饭煲做蛋糕需要多长时间才能熟透？
如果你使用的电饭煲没有蛋糕键，那就只能使用普通的煮饭键。按下煮饭键直到它自动跳到保温状态后，千万不要马上开盖，记得利用余温再焖10到15分钟。这样整个流程下来大概需要30分钟，蛋糕才能完全熟透。
如果发现电饭煲做出来的蛋糕里面还是生的，不建议继续在电饭煲里强行加热，因为很难精准控制温度，很容易导致底部烧糊而上层还没熟。这时候最好换个方式处理，避免食材浪费且影响口感。
做蛋糕的时间并不是固定不变的，它会受到蛋糕糊量和厚度的影响。如果这次做的量比较大或者蛋糕糊铺得比较厚，所需的烘烤时间自然会比平时更长。因此，不能单纯依靠时间来判定，还要结合具体情况进行调整。
如果你家里没有蒸锅，也可以使用微波炉或烤箱来加热没熟的蛋糕。不过在使用这两种工具时，一定要特别注意控制温度和时间，因为它们的加热原理不同，如果参数设置不当，蛋糕非常容易表面焦黑内部夹生。
补救没熟蛋糕的一个好办法是把它放入蒸锅中蒸熟。先在蒸锅里加入适量清水并烧开，然后将蛋糕放入，开中火蒸10到20分钟。蒸好后关火，不要急着揭盖，继续焖5分钟左右再取出，这样能确保蛋糕内部完全熟透且口感松软。
大多数电饭煲都有专门的‘蛋糕’功能键，直接按下这个键即可，程序会自动运行大约40分钟。当指示灯跳转或发出提示音时，就代表蛋糕基本烤熟了，这是最简单也最省心的操作方式。