接下来调一个灵魂酱汁。取三勺韩国辣酱,加入两勺生抽,再放一点方便面里自带的油包,注意方便面最好选三鲜伊面这种不辣的,只要不是辣的就行,免得影响整体味道,最后再加一点盐,全部搅拌均匀,酱汁就调好了。
韩国部落火锅怎么做
食材都备好之后就可以动手啦。先在锅里刷上少许食用油,然后把洋葱和白菜切好放进锅里垫底,这样能防止糊锅。接着把之前准备好的各种食材按照顺序依次摆进锅里,满满当当地铺上一锅,看着就特别有食欲,准备工作到这里就算完成了。
韩国部队火锅的做法其实一点都不难,前提是把食材备齐。主料需要准备一盒纯牛奶,这个很关键,能让汤底更醇香。辅料方面要准备:韩国辣酱、辣白菜、金针菇50克、大虾想吃几个就放几个、杏鲍菇一个、紫皮洋葱一个、洋白菜一个、流心年糕适量、火锅丸子适量、尖椒一个、肥牛适量、方便面一个、芝士片适量,另外还需要少许食用油和少许生抽。
把调好的酱汁均匀地淋在摆好的食材上面,然后再倒入一盒纯牛奶,加了牛奶之后汤底会变得更加醇香,奶香味也更浓郁。接着加入适量的水,盖上盖子大概煮上十分钟,等锅一开就可以开吃啦,暖呼呼的特别满足。