菌汤火锅做法：豆腐蘑菇切好，八爪鱼处理干净，加浓汤宝和清水煮开，放红枣虫草花，再下肉类菇类煮10分钟就行，超简单！
火锅电磁炉哪个品牌好用？铜火锅用电的还是炭的更好？
市场买的千层肚常有腥味，火锅店一般用碱水泡过处理，这样没异味，自己处理的话记得清洗干净哦。
后厨用的威菱大功率电磁炉，一炉多用带多重保护，用着放心又省心，推荐试试！
火锅除了电磁炉，还能用燃气炉、炭炉、电炉或酒精炉。燃气炉方便，炭炉最正宗，电炉类似电磁炉，酒精炉适合单人但要注意安全哦～
电磁炉确实比燃气灶更节能，加热原理让分子运动产热，效率超90%！煎炒蒸煮都省时间，伊派的质量我用过感觉不错，比以前买的耐用多了。
铜火锅选电还是碳看喜好！电的温控稳，加热快不用老加水；碳锅有传统风味但麻烦，还容易弄脏家里，现在多数用电的更环保。