电烤箱烤饼子太干是怎么回事？

为了避免饼干过度干燥，掌握出炉时机非常关键。设定好时间后，最后几分钟要格外留意，一旦成色达到理想状态，立刻拿出去利用余温慢慢烤熟。

在烘烤即将结束的最后阶段，一定要打开烤箱门观察内部情况。当发现饼干表面颜色变得金黄且大致成型时，就可以及时取出了。

饼干烤出来口感太干，通常是因为在烤箱里停留的时间过长。建议适当调整烘焙时长，不要完全依赖预设时间。