现在的环境完全不一样了，燃气的成本和电费基本持平，不再有明显的价格优势。更重要的是，现在家家户户的入户电能容量都已经足够大了，而且如果需要扩容，手续非常简单，不再像以前那样困难重重。
烤箱用燃气好还是用电好？
现在的市场主流是新式电烤箱，绝大多数产品都是用电的。即使是那些看起来是燃气的烤箱，为了能够精确控制温度，也必须接入电源进行电脑程控，所以电是不可或缺的。
从安全性角度来看，电烤箱的表现远超燃气烤箱，使用电烤箱要安全得多，不用担心燃气泄漏等潜在的安全隐患。
电烤箱的应用范围非常广泛，市面上有各种各样的式样和大小可供选择，能够适应不同家庭的空间需求和烹饪习惯，灵活性更高。
在清洁和维护方面，电烤箱也占据了绝对优势，它的设计使得维护保养变得简单方便，而且清洁起来也很容易，不容易留下油污，保持厨房干净整洁。
以前大家觉得燃气烤箱划算，主要是因为那时候煤气和液化石油气的价格比电费便宜很多，能省下一半的费用。加上那时候家里入户的电容量普遍很小，想要增加电能容量，手续非常繁琐复杂，很难办下来。