小米烤箱怎么烤蛋挞

把处理好的蛋挞放进预热好的小米烤箱中层，记得调整温度旋钮到200度。这时候可以透过烤箱玻璃观察蛋挞的变化，表面会慢慢出现焦糖色斑点，整个过程非常治愈。

设定好时间后等二十分钟就能出炉啦！建议最后五分钟盯着点，如果蛋挞皮边缘开始上色太深可以调低十度，这样烤出来的蛋挞皮更酥脆，焦斑也不会过头。

先准备两个鸡蛋打散，再把整盒旺仔牛奶倒入蛋挞液中充分搅拌均匀，可以用筷子或打蛋器快速搅拌让两者完全融合。接着把混合好的液体慢慢倒入蛋挞皮里，注意每个不要超过八分满哦。