五抽电烤箱的技术参数略有不同，电压同样是220V交流，但功率降低到了3.6kw。其规格尺寸为490×440×380mm，最高温度依然保持250℃。每串肉串烤制时间也是3到5分钟，拥有独立开关控制，每箱可烤45串。
做羊肉串烤箱的标准尺寸是多少？
市面上常见的羊肉串电烤箱主要分为七抽、五抽和三抽三种类型，它们的技术参数各不相同。以七抽电烤箱为例，其电压为220V交流电，功率高达4.8kw，整体规格尺寸为490×590×380mm。
对于容积在20升以内的小烤箱，由于内部空间比较有限，加热时内部温度上升非常快。蛋糕顶部离发热管太近容易过热，所以如果用来烤戚风蛋糕这类对技术要求比较高的点心，很容易出现顶部焦裂等现象，不太建议。
七抽电烤箱的最高工作温度可达250℃，每串羊肉串大约需要3到5分钟即可烤熟。每组烤架都有独立的开关进行控制，操作灵活方便。整箱的烤串数量可以达到63串，适合较大的客流量。
嵌入式电烤箱为了达到美观的效果，对橱柜的留孔尺寸有严格要求。深度方面必须大于555毫米，高度要在580毫米到590毫米之间，宽度则需要控制在560毫米至595毫米这个范围内，这样才能完美嵌入安装。
关于那种长条形的羊肉串烤炉，其标准尺寸一般是宽度30厘米，中间可以加隔板根据串的大小调整可用宽度。长度建议做到2米，太短的话生意红火时就不够用了。高度为40厘米，这样能与宽度形成长方形，看起来比较美观。
如果打算买台式的烤箱，内胆容积最好选择30升左右的大小，这样的容量对于一家四口日常使用来说是比较合适的。而如果是嵌入式的设计，虽然容积通常都够大，但关键在于需要提前在橱柜里预留好合适的安装空间，确保柜子尺寸到位。
在烤炉的高度设计上，离底部30厘米处最好加装一块隔板，主要目的是为了方便底下漏灰，保持清洁。这种结构不仅实用，而且整体造型比较方正美观，适合商业使用环境。
三抽电烤箱的功率最低，为2.4kw，电压为220V交流。它的规格尺寸最紧凑，为490×290×380mm。虽然串数少一些，但最高温度也能达到250℃，每串耗时3到5分钟，拥有独立控制开关，每箱可容纳29串。