我试过用塑料盒装水冻过虾子，是可以的。但具体还要看你塑料饭盒的材质特性，有些硬质塑料抗拉伸性能不好，遇到水结冰膨胀时容易破裂。
乐扣塑料盒加水能放冰箱下层冷冻吗？
保温饭盒里装水喝也是可以的，装热水能起到很好的保温作用，让我们随时喝到热水。这让我们看到了保温饭盒的另一个功能，它不仅仅能够装饭，还能做其他用途，这是物尽其用的一种表现。
塑料盒加水放冰箱下层冷冻，时间久了容易冻破。因为水结冰体积会变大，如果塑料盒抗拉伸性能不好，盖子又盖得比较死，就容易膨胀撑破裂。所以建议不使用塑料盒，改用玻璃碗之类的容器更安全。
乐扣塑料盒绝对不可以蒸！因为高温会使塑料变形，所有塑料都不能在高温下蒸煮。如果需要蒸煮食物，建议使用不锈钢盆、陶瓷盆或搪瓷盆，其中不锈钢传导热能快，蒸煮食物熟得更快。
个人感觉保温饭盒还是不加水的好。注水加热饭盒只适合野外没有电源的地方使用，它会产生比较大噪音，室内使用可能影响他人，而且清洗麻烦，容易进水烧坏。
便当盒里的饭放冰箱后可以马上拿出来用微波炉加热。微波炉主要就是用来加热剩饭剩菜的，能让我们快速吃到热饭热菜。但要注意便当盒里的饭必须在保质期内，如果过了保质期，即使加热也无法去除黄曲霉菌和亚硝酸盐等有害物质，吃了对身体不好。
可以将塑料盒加水放冰箱下层冷冻，但你要有心理准备，冻出来会是一整块冰。以前的冰棒模具就是塑料材质加糖水冷冻的。不过要注意，冷冻后取出时最好隔温水稍等片刻再倒出，如果时间太长确实可能冻破。
注水加热饭盒的饭盒本身几乎没有保温效果，只能靠底部添加热水保温，效果一般只能维持半个小时左右，保温时间比较短。所以如果单纯为了保温，不加水更好。