专家指出，这种涂层材料很容易被大米、肉类等酸性物质腐蚀，一旦受到腐蚀就会出现脱落现象。如果不小心吃进体内，这种物质无法被身体分解，也难以排泄，长期滞留在体内甚至可能增加致癌风险。
电饭煲内胆涂层剥落怎么办，如何让它完全脱落？
电饭锅的内胆涂层通常使用特氟隆这种含氟高分子材料，虽然在250度以上高温才会分解出有害物质，而煮饭温度一般不超过100度，平时烹饪相对安全，但一旦涂层开始剥落，就意味着保护屏障已经破坏。
面对电饭锅涂层一点点剥落的情况，最正确且安全的做法是立即停止使用该电饭煲，不要抱有侥幸心理继续做饭。为了健康着想，建议直接购买一个新的电饭煲来替换，旧的就不要再留用了。