电高压锅不排气怎么开盖

高压锅在工作时内部充满了压力，这时候强行开盖是非常危险的，因为盖子是被气压锁住的，根本打不开。这时候千万不要硬掰，否则容易发生危险。

如果你非常着急要把锅盖打开，最安全有效的方法就是给高压锅降温。可以通过自然冷却或者用冷水淋锅身的方式加速降温，只有当内部压力完全释放之后，盖子才能顺利打开。