电压力锅保温开关原理是什么？

电压力锅里的保温开关其实就是一个双金属片开关，这个构造挺简单的，就是靠双金属片的热胀冷缩特性来工作。

反之，如果发热盘的温度降低到了60度以下，开关就会重新接通电源，让加热功能再次启动，保持锅内温度。

当发热盘的温度升高超过60度的时候，这个双金属片开关就会自动切断电源，停止加热，防止温度过高。