电压力锅使用时应该密封还是排气？

未冷却前，严禁取下重锤或调压装置，以免高温食物喷出造成烫伤事故。

煮熟后开锅前，务必将排气阀拨至排气位置，以防内部压力过高导致锅盖飞起伤人。

煮饭时，排气阀必须置于密封位置，否则无法形成足够的蒸煮压力与温度，食物难以煮熟。