测试时可在内锅装约500ML清水，装好内锅并旋紧锅盖，别忘了装上排气口的小铁件。上电加热至水开，待大量蒸汽冒出并伴有“咝咝”声时，即可拔掉电源线。
电压力锅怎么关闭？
手动版的电压力锅操作也很简单，关键在于定好定时器。设定好时间后，等烹饪时间到达，机器就会自动停止工作，从而完成关闭。
若想彻底断电或维修，可以卸下底部的塑料底盖，找到压力检测开关进行更换。操作时需用起子往外调节，当开关刚完全闭合时，再逆时针旋转几圈即可。
如果是智能版的电压力锅，其实不需要手动去关，只要设置好对应的烹饪档位，机器运行结束后会自动停止并关闭，非常方便省心。