高压锅盖盖上但没有锁紧，这样操作危险吗？

但是有一个非常严重的禁忌必须牢记：绝对不要在锅内还有压力、气体没有完全排干净的情况下，强行去解锁并打开锅盖。

如果在气压未释放完毕时就违规开盖，高压气体瞬间喷出，极易引发爆炸事故，这是极其危险且不可操作的行为。

高压锅盖子上之后如果没有完全锁紧，其实并不会直接导致什么危险情况发生，这点你可以放心，它本身不具备即刻的危险性。