刷高压锅盖进水了是不会连电的，如果是电高压锅的话，最好是把上面的水渍用干净的抹布擦净之后再使用，就不会出现任何问题了，可以放心使用，一般这种情况是基本上不会出现的，使用高压锅的时候需要注意的是开盖之前一定要把气放完再打开比较好。
刷高压锅盖进水会连电吗？高压锅放气时气阀要拿下来吗？
现在卖的烧电的高压锅自动排气的比较好，因为很多新款电压力锅都带减压功能，或者风扇降温或者自动排气，买的时候问清楚商家。我家用的是九阳的JYY-50YS83压力锅，是风冷的，很方便又便宜。
高压锅通过放气阀放气，一般放气阀有密闭和放气两个位置。将放气阀调至放气位置就可以将高压锅放气了。放气时放气阀是不需要拿下来的，只需要将放气阀调至正确的位置即可。放气阀放气的原理是将放气阀稍微架空，热蒸汽从空隙中排出，将放气阀调制密闭状态时放气阀未被架空不会漏气。
高压锅糊锅了用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，但是千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，这一点一定要注意。
刷高压锅盖进水了一般是不会连电的，因为高压锅的底部是空的，水可以直接排出到锅的外面，有的高压锅外圈还有排水用的槽，所以一般是不会连电的。如果你的进水量太大了，最好还是把高压锅放上几天，等到干透了再使用，这样会更加安全。
高压锅本身和电是没有直接联系的，所以正常使用的情况下是不会出现连电问题的，这一点可以放心，不用太担心。
要想不粘锅就用隔水蒸的方法，时间效果一样。1kg大米放多少水就放多少水和米在一个不锈钢盆里，锅内加水加三角架，把调好米和水的盆放上，加盖压坨，上气15到20分钟，关火让它自己没气开盖即可。锅底用姜抹一下会有效防止糊锅现象，也可以先电饭煲炖鸡鸭鱼肉然后倒入高压锅中加压十分钟即可。
高压锅糊锅应该是你水放少了或者时间太长了干锅了才导致的，只要水和煮的时间是合理的就不会糊锅。可以在高压锅内部的下面垫一个竹篦子，市场上有卖的，同时火适当改小一点，多放水缩短煮的时间。
还有一个清理糊锅的方法就是直接往里面倒一些醋，加热高压锅五分钟后停止，等上半小时之后用软刷子清理干净，效果很不错。
解决高压锅糊锅的一个好办法是先炖煮富含油脂的食品，比如肉类等，然后再做他用。这样油脂可布满铝锅内的微细凹孔，有效防止铝锅变黑或出现黑渍，还具有一定的防腐能力。
高压锅老是糊锅，可能是你做饭的时候锅里水放少了加上火太大了造成的，不是所有食材都用大火煮，高压锅一般上气之后都用中小火煮，还有可能是锅内的涂层不好导致的。