利用米饭发酵原理：将少量米饭放入锅中，加入少许水，确保水能遮住烧黑的部位，静置让米饭自然发酵，之后再正常清洗即可。
高压锅烧焦了怎么清洗污渍？
试试加醋清洗法：向锅内倒入少许醋，再加水直到水位刚好淹没烧糊的部分，然后加热锅体，这样能轻松把污垢洗掉。
酒类混合清洗：将白酒、啤酒与清水按2:2:1的比例混合，倒入锅内，盖上锅盖放置5分钟，之后就能很容易刷洗干净。
木炭擦洗技巧：如果家中有木炭，将其沾上少量清水，直接用来擦洗锅底发黑的部分，无论烧焦面积多大或多厚，都能洗净。
山楂或西红柿法：在锅中放入几个山楂或西红柿，加入少许凉水烧开但不要烧干，锅底的糊层很快就能自行脱落。
盐粒干烧法：用小火干烧片刻，当冒烟时撒上盐，晃动锅体一分钟后关闭火源，稍冷后擦拭，可除净底垢且不留糊味。
水果皮煮沸法：使用苹果皮或梨皮，加入适量水煮开，利用果皮成分帮助清理，糊底就会变得很容易清理了。
洗洁精浸泡法：先在锅内加水煮开，加入少量洗洁精，盖上锅盖静置一个晚上，第二天再进行擦洗，糊底就能轻松去除。