高压锅做米饭上气后需要多长时间

高压锅做米饭上气后只需要十秒钟即可，这个说法可能是指极少量的加热或者特殊的烹饪技巧，对于常规家庭烹饪来说，这个时间显然过短。

如果高压锅闷米饭，当锅上气以后，建议再焖5到8分钟就关火，这样做可以避免因为加热时间过长而导致米饭烧糊的情况发生。

一般来说，高压锅做米饭在上气后需要保持压力加热13分钟左右，这样米饭才能完全熟透，口感也比较好。