高压锅怎么无水焖鸭

做高压锅无水焖鸭其实特别简单，先在锅底铺上一层切好的洋葱和生姜片，把腌好的鸭肉放进去，然后直接盖上锅盖压制即可。

这道菜的关键在于底料，记得在高压锅底部先铺好洋葱丝和姜片，这样能去腥增香，接着放入腌制入味的鸭子，盖上盖子压熟就大功告成。