关于加水量，正确的做法是将米淘洗好后放入锅中，加入的水量应比米粒平均高出2到3厘米。确保扣好锅盖，插上电源后，将档位拨到“煮饭”档即可。这个按键其实就是用来蒸米饭的，请确认您的操作是否完全符合这个标准。
美的电压力锅煮饭键为什么蒸出的米饭又黏又稀？
另外，请您检查一下排气管的固定螺母是否有松动，这可能导致漏气从而影响蒸煮效果。如果从浮子阀密封开始到烹饪结束都有气体持续排出，这属于轻微漏气，通常是正常的；但如果漏气严重且上述方法无效，新锅是可以要求卖场换货的，通常换个阀组就能解决。
新买的美的电压力锅在使用初期，其排气管和限压阀的顶针可能需要一段时间的磨合。您可以检查排气管口的圆孔是否存在毛刺，如果有，可以用牙签顺着圆弧轻轻转动去除，切勿使用太硬的钢锉等工具，以免损坏部件。
其实米饭做出来黏稠或者稀烂，首先要排查的是米饭本身是否已经正常煮熟。如果米饭在口感和成熟度上没有问题，只是状态让您觉得异常，那么可能不需要过多担心，毕竟不同米的吸水性不同，这种情况不必过度纠结。